La cuisine de Caro

La cuisine de Caro

Au fil de mes envies, je vais partager avec vous mes recettes, mes astuces et mes coups de cœur pour vous donner envie de profiter de ces petits bonheurs de la vie !

Pain blanc avec le companion de Moulinex

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 30 minutes
  • Recette pour 1 gros pain

Ingrédients :

  • Eau tiède - 300ml
  • Levure de boulanger sèche - 10g
  • Farine - 500g
  • Sel - 10g
  • Huile - 1cs

Instructions :

  1. Mettez dans la cuve du Cuisine Companion l'eau tiède et la levure. Lancez le programme pâte P1.
  2. Au bout de 30 secondes, ajoutez la farine, le sel et l’huile.
  3. A la fin du programme, laissez le pâte pousser encore, le temps que le bol refroidisse.
  4. Façonnez la pâte en pain ou en baguette, laissez pousser de nouveau au moins une trentaine de minutes.
  5. Mettez ensuite les pains à cuire 30 minutes dans un four préchauffé sur th 8.

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vero98 07/04/2015 13:49

J'ai le companion et grâce à votre recette je vais réaliser un de mes rêves: faire mon pain!

Constance 05/03/2015 12:07

Miam c’est bon ça !

Nadia 01/03/2015 01:06

Bonsoir.
Pour la recette du pain blanc, à quelle température correspond thermostat 8?
Merci pour votre réponse.

Caroline 01/03/2015 08:21

Four à 240.

Céline 24/02/2015 11:16

Que de bonnes recettes!

Adrianna 16/02/2015 11:35

Je me note ta recette!!