Au fil de mes envies, je vais partager avec vous mes recettes, mes astuces et mes coups de cœur pour vous donner envie de profiter de ces petits bonheurs de la vie !
Au fil de mes envies, je vais partager avec vous mes recettes, mes astuces et mes coups de cœur pour vous donner envie de profiter de ces petits bonheurs de la vie !
27 Avril 2010
Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Coût : €€
Difficulté : ¶
Pour 4 personnes
Ce qu'il vous faut
:
- 4 feuilles de bricks
- 1 pomme
- 4 cs de miel
- 2 fromages de chèvres de type crottin de Chavignol
- Un jaune d'œuf
- Paprika
- Quelques feuilles de salade
La préparation :
1- Avec un économe, découper la pomme en quartier et les couper en tranches fines
2- Couper les chèvres en tranches fines. Mettre de coté
3- Mettre au centre de chaque feuille de brick : du fromage de chèvre, un peu de paprika, 1cs de miel et des lamelles de pommes
4- Refermer les bords de la feuille de brick. Vous pouvez utiliser le jaune d'œuf pour fermer l'aumônière
5- Retourner les aumônières (pendant la cuisson les pommes doivent être vers le bas) et les déposer dans un plat à four
6- Mettre au four à 220°C (th.7) pendant 30 à 40 min
7- Lorsqu’elles sont dorées, elles sont prêtes à servir
8- Pendant la cuisson, dressez vos assiettes, avec un peu de salade, placer l’aumônière au centre l’assiette et le tour est joué
Bon appétit
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