La cuisine de Caro

La cuisine de Caro

Au fil de mes envies, je vais partager avec vous mes recettes, mes astuces et mes coups de cœur pour vous donner envie de profiter de ces petits bonheurs de la vie !

Tartelettes au chocolat

 tartelette au chocolat

Préparation : 20 mn  

Cuisson : 30 mn

Coût : €
Difficulté : X
Pour 40 tartelettes

 

Ce qu'il vous faut pour la préparation :

 

- 200gr de beurre mou

- 4 œufs

- 4cs rases de farine

- 200gr de chocolat noir

- 4cs de sucre semoule

- 4cs de sucre glace

 

La préparation :

 

1-      Faire préchauffez le four à 170°(th.6)

2-      Battre les blancs en neige, en ajoutant le sucre semoule doucement en pluie

tartelette au chocolat (4)

3-      Mélangez les jaunes  et le sucre glace

4-      Mélangez le chocolat fondu avec le beurre mou, puis incorporez ce mélange aux  jaunes mousseux

tartelette au chocolat (5)

5-      Ajoutez les blancs d’œufs en neige et la farine

tartelette au chocolat (11)

6-      Répartissez votre pâte dans des moules à tartelettes beurrés et farinés et faites cuire 30 min, à 170° C, en surveillant la cuisson

tartelette au chocolat (3)

7-      Laissez reposer les tartelettes au chocolat pendant 10 min dans le four éteint avec la porte ouverte

 tartelette au chocolat (6)

8-      Démoulez et laissez refroidir complètement

9-      Poudrez vos tartelettes au chocolat de sucre glace, puis servez-les

Bon appétit

 

Un vrai délice …

 

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Annick 23/06/2010 07:19


Un très bon dessert.Bises & bonne journée.


Caroline 23/06/2010 10:34



Merci à toi , bises et bonne journée ensoleillée



sevrine lustucrubleu 22/06/2010 21:07


Pal mal du tout*!


Caroline 23/06/2010 10:34



Merci


Bonne journée



chesapeake 21/06/2010 12:31


oh les belles petites gourmandises j'en gouterais bien une!!


Caroline 21/06/2010 13:33



y'en a plus ... Promis à la prochaine fournée, je t'en garde un ! ou deux !


Bonne journée