Pain blanc avec le companion de Moulinex

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 30 minutes
• Recette pour 1 gros pain

Ingrédients :

• Eau tiède - 300ml
• Levure de boulanger sèche - 10g
• Farine - 500g
• Sel - 10g
• Huile - 1cs

Instructions :

1. Mettez dans la cuve du Cuisine Companion l'eau tiède et la levure. Lancez le programme pâte P1.
2. Au bout de 30 secondes, ajoutez la farine, le sel et l’huile.
3. A la fin du programme, laissez le pâte pousser encore, le temps que le bol refroidisse.
4. Façonnez la pâte en pain ou en baguette, laissez pousser de nouveau au moins une trentaine de minutes.
5. Mettez ensuite les pains à cuire 30 minutes dans un four préchauffé sur th 8.

Comments

[vero98]

J'ai le companion et grâce à votre recette je vais réaliser un de mes rêves: faire mon pain!

[Constance]

Miam c’est bon ça !

[Nadia]

Bonsoir.
Pour la recette du pain blanc, à quelle température correspond thermostat 8?
Merci pour votre réponse.

[Caroline]

Four à 240.

[Céline]

Que de bonnes recettes!

[Adrianna]

Je me note ta recette!!