Au fil de mes envies, je vais partager avec vous mes recettes, mes astuces et mes coups de cœur pour vous donner envie de profiter de ces petits bonheurs de la vie !
Au fil de mes envies, je vais partager avec vous mes recettes, mes astuces et mes coups de cœur pour vous donner envie de profiter de ces petits bonheurs de la vie !
29 Juillet 2012
Préparation : 15 mn
Cuisson : 45mn
Coût : €
Difficulté : X
Pour 6 crèmes
Ce qu'il vous faut pour la préparation :
- 6 œufs entier
- 125 g de sucre
- 3/4l de lait
- 1/4l de crème liquide
- extrait de vanille (ou remplacer une partie du sucre par du sucre vanillé)
La préparation :
1- Préchauffez le four à 120°(th.4)
2- Faire bouillir le lait et la crème avec l'extrait de vanille, mélangez le sucre et les œufs, incorporez le lait avec les œufs
3- Remplir le fond des ramequins de caramel, les remplir avec le mélange précédemment obtenu
4- Les faire cuire au bain-marie pendant 3/4 d'heure à thermostat 4 (piquez avec un couteau pour tester la cuisson)
Servir frais
Bon appétit
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