Flan pâtissier

Préparation : 20 mn          
Cuisson : 30 mn
Coût : €
Difficulté :  X

Pour 6 personnes

Ingrédients : 

- 1 pâte brisée
- 4 œufs
- 1l de lait
- 150gr de sucre en poudre
- 90gr de maïzena
- 1 gousse de vanille

Préparation :

1- Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue (dans le sens de la longueur)
2- Pendant ce temps-là, mélanger la maïzena avec le sucre et ajouter les œufs bien battus préalablement
3- Mélangez le tout et ajoutez le lait bouillant sans la gousse
4- Faire cuire la préparation à feu doux, sans cesser de remuer pendant environ 2 min
5- Mettre la pâte brisée dans le moule et mettre la préparation
6- Faire cuire à four moyen pendant environ 30 à 40 min au four à 180°C (th.6)

Bon appétit ...

Comments

[Mélodia]

Merci pour cette recette !
Bonne soirée !

[Caroline]

De rien

[Valérie]

HUMM JE RAFOLLE DE FLAN A TOUTES LES SAUCES, LE COMPBLE EST QUE JE N'EN FAIS PAS HIHIHI

[Caroline]

Moi j'aime pas trop, mais autour de moi il aime tous, alors je me force ...